저렴하게 구매해 알차게 키우고 있어요. 만족합니다.
장도연이 '나혼자 산다'에서 콩나물 시루에 콩나물 기르는 것 보고 관심 생겨서 사봤어요. 시루는 몆 만원대라 부담스러운데 이 콩나물 재배기는 부담없이 살 수 있었어요.
전 알차게 사용하고 있네요.
콩나물(쥐눈이콩, 서리태, 백태 이용), 숙주나물(녹두콩 이용) 다 키워봤어요. 서리태는 콩나물로 키울 수는 있지만 머리가 너무 커서 약간 먹기 불편할 수 있어요.
콩 몇 시간 물에 담가 불렸다가 재배기에 놓고 하루 2~3번 물만 주면 하루하루 다르게 커있어요. 햇빛 보면 초록색 되는 거 아시죠? 뚜껑만 잘 덮어주세요.
아이들도 길러 먹는 콩나물, 숙주나물을 더 좋아해요.
콩나물 뿌리에 아스파라긴산은 숙취해소에 좋다고 하니 보기엔 안 좋아도 손질않고 같이 먹으면 더 좋고요.
숙주나물은 숙주 잎과 뿌리 손질 안하고 먹어봤더니 쓴 맛이 강하게 나더라고요. 쓴 맛 싫어하시는 분들은 잎, 뿌리 손질하고 숙주를 삶거나 데치면 쓴 맛이 사라지니 참고하세요.
직접 키운 숙주나물로 만든 숙주나물 대패볶음, 쌀국수 사진 첨부합니다.
요즘 GMO식품들이 많은데 GMO 걱정 없이 내가 키워 먹일 수 있어 더 안심되는 것 같아요.